ارتفع إنتاج مصر من السكر خلال الموسم المنتهي في أغسطس الماضي بنسبة تصل إلى 34%، لأول مرة على الإطلاق، ليسجل إجمالي الإنتاج في العام الحالي 2.964 مليون طن، مقابل نحو 2.215 مليون طن في موسم الإنتاج عام 2024 بفضل اتساع رقعة زراعات محصول بنجر السكر.
توزع الإنتاج في الموسم الأخير على فترتين، الأولى لإنتاج سكر القصب في الفترة بين يناير وحتى أبريل، والثانية لإنتاج سكر البنجر في الفترة بين فبراير وحتى نهاية أغسطس الماضي.
وكشفت البيانات عن تراجع إنتاج السكر من محصول القصب بنحو 6.5% إلى نحو 600 ألف طن فقط مثلت 20% من إجمالي إنتاج الموسم، وقفز إنتاج السكر من البنجر بنسبة تجاوزت 50% ليسجل نحو 2.36 مليون طن، ليستحوذ على نحو 80% من إجمالي إنتاج السكر خلال الموسم.
ويوجد في مصر نحو 8 مصانع منتجة للسكر من محصول القصب، وجميعها تتبع شركة السكر والصناعات التكاملية – الحكومية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية.
واحتل “مصنع كوم أمبو” المرتبة الأولى في قائمة أبرز منتجي سكر القصب خلال الموسم الأخير بنحو 130 ألف طن، بينما بلغ إنتاج مصنع قوص 118 ألف طن وجاء في المرتبة الثانية، و”مصنع أرمنت” 90 ألف طن في المرتبة الثالثة، ما يعني أن 3 مصانع فقط استحوذت على 56% من إجمالي إنتاج سكر القصب، بينما أنتجت 5 مصانع النسبة المتبقية.
ويعمل في مصر 9 مصانع لسكر البنجر، منها 5 مصانع حكومية تستحوذ على معظم الإنتاج، و4 من القطاع الخاص.
وجاءت “شركة الدقهلية” خلال العام الحالي في المرتبة الأولى بين أبرز منتجي سكر البنجر بإجمالي كميات بلغت 403 آلاف طن، تلتها شركة الدلتا للسكر بإنتاجية بلغت 365 ألف طن.
أما “شركة القناة للسكر” فتصدرت قائمة أبرز منتجي سكر البنجر من مصانع القطاع الخاص بإجمالي كميات اقتربت من 300 ألف طن.
